Nhà hàng Trung Hoa Golden Peony tại Conrad Singapore hàng năm phục vụ các món ăn Tết đầy sáng tạo và Tết Nguyên đán cũng không ngoại lệ. Từ cá sống đến heo sữa quay đều có thể thấy được sự sáng tạo của đầu bếp Gu Qiang và nhóm của ông.

Gu Qiang, đầu bếp của Nhà hàng Mẫu Đơn Vàng, luôn nỗ lực hết sức để tạo hình con cá. Tại sự kiện nếm thử truyền thông này, Phù thủy xứ Oz đã được phục vụ đặc biệt với một con Thỏ Ngọc. những con thỏ được chạm khắc và những đồng xu sô-cô-la khiến "thỏ" kiêu hãnh, giàu có. Ngoài bào ngư lá vàng, tôm hùm, cá trắng Thái Hồ và da cá vàng còn có khô khô chay, thích hợp cho thực khách muốn thử nhiều hương vị khác nhau.

Thịt làm từ thực vật ngày càng trở nên phổ biến trong những năm gần đây. Gu Qiang luôn đi đầu và thường được sử dụng trong các món ăn. Một trong những món ăn ngày Tết là bàn tính thịt thực vật Hakka với bánh cà rốt rất ngon và làm thay đổi khẩu vị của người dân đối với thịt thực vật.