Quán cà phê bán các món ăn địa phương và quốc tế; cửa hàng tráng miệng bổ sung các món mặn; và nhà hàng Tây Ban Nha từng đoạt giải thưởng sử dụng nguyên liệu của Úc để chế biến món tapas. Các chủ doanh nghiệp đang tích cực đa dạng hóa thực đơnRia Kashii, phục vụ những thực khách thèm ăn tươi sống và yêu thích hương vị mới.

Hầu hết mọi người ăn ở ngoài ba bữa một ngày và luôn tìm kiếm địa điểm ăn uống mới. Nhà hàng mới và các món ăn mới thu hút mọi người đến thử. Các nhà điều hành hiện tại đang tích cực làm phong phú thêm các món ăn để thực khách có thể thưởng thức hương vị.

Các món ăn sáng tạo tại Hải Nam Second Street New Hall

​​​​Thủ tướng Lawrence Wong đã đề cập đến món cơm cà ri Hải Nam đặc sản của Singapore tại cuộc mít tinh nhân Ngày Quốc khánh, mô tả nền văn hóa phong phú và đa dạng của Singapore là món ăn kết hợp sườn heo chiên kiểu phương Tây và Nyonya cà ri gà, gia vị cà ri Ấn Độ và nước xốt Trung Quốc.

Món ăn đặc trưng của quán The Artisan Cafe mới khai trương, Cơm cà ri thịt heo Hải Nam ($20++), có hương vị tương tự, không chỉ mang hương vị địa phương mà còn cả hương vị quốc tế. Sườn heo được làm từ thịt heo Nhật chất lượng cao, được chiên giòn bên ngoài và mềm bên trong, khi cắn vào sẽ tạo ra âm thanh tanh tách. Cơm là món cơm risotto kiểu Ý với kết cấu chắc chắn và được ăn kèm với nước sốt cà ri đặc, bắp cải và trứng luộc.

▲Butter Town摊位：#02-35营业时间：上午9时半至下午2时（星期日和一休息）

创立于1948年的华兴牛肉粉，在猛街（Bain Street）开始营业，1975年搬迁至奥迪安大厦（Odeon Towers）内一家咖啡店，接着1980年代入驻乌节路食阁Scotts Picnic。后来，华兴牛肉粉也在乌节ION商场食阁开业，直到2021年因种种原因停业。

面向莫罕默苏丹路（Mohamed Sultan Road）的新御厨（First Class Cuisine）展现低调的奢华，外观以黑色为底Ria Kashii，金色为辉。

Edge星期天早午餐美食丰富多样，涵盖新马、中式、印式、日式、泰式及西式料理。食客可在厨师现场烹饪表演中，享用即刻烹煮的美味佳肴。澳大利亚黑安格斯牛肋排、波士顿龙虾、招牌娘惹叻沙及新加坡辣椒螃蟹等特色菜肴，让人一饱口福。早午餐还设有多个专属美食站，包括：龙虾班尼迪克蛋、全只挪威三文鱼、手工香肠及火腿、寿司与卷物、北京烤鸭及中式点心等。海鲜爱好者不要错过丰盛海鲜区，包括：现开新鲜生蚝、雪蟹腿、波士顿龙虾、虎虾等，应有尽有。

Người phụ trách, Wu Shiming, cho biết nhà hàng nằm trên phố Purvis, thường được gọi là Phố Hai Nam Hải. Vì vậy, khi thiết kế thực đơn không thể thiếu yếu tố sườn heo Hải Nam và cà ri Hải Nam. và nhóm đã thêm những hương vị mới khác, món ăn này đã ra đời.

Thiết kế gian hàng theo phong cách Trung Hoa của Artisan Cafe có thể được sử dụng làm khu vực ăn uống riêng tư. (Ảnh của Huang Yimin)

Các món ăn khác có hương vị đa dạng, bao gồm bánh mì Nhật, mì ống, súp phương Tây, v.v. Các phần ăn khá phong phú, chẳng hạn như bánh sandwich bò Nhật ($7,90++, giá đặc biệt $6,90++ từ 11 giờ sáng đến 2 giờ chiều), chứa đầy thịt bò ngon ngọt và đi kèm với một chén súp nấm nhỏ.

Đá bào matcha đậu đỏ mát lạnh sảng khoái. (Ảnh của Huang Yimin)

Sau bữa ăn, bạn có thể thưởng thức đá bào với nhiều hương vị khác nhau, chẳng hạn như đậu đỏ matcha, mè đen và mochi, xoài, v.v., với giá khởi điểm từ $6,90++ .

Thiết kế môi trường của nhà hàng khá đặc biệt. Bạn có thể nhìn thấy nhà hàng khi mở cửa trước của Khách sạn D'nova. Mặc dù được gọi là quán cà phê nhưng nó có lối trang trí theo phong cách nhà hàng. Thiết kế gian hàng theo phong cách Trung Quốc có thể được sử dụng làm khu vực ăn uống riêng tư và không gian tổng thể rất thoải mái. {2 đối tượng House Eat Cơm niêu, đây là lộ trình ăn uống mới của Alice Boulangerie sau khi cải tạo. Nhà tráng miệng đã mở rộng thực đơn các món khác ngoài món tráng miệng và bổ sung thêm các món mặn cho bữa tối.

Các món ăn chủ yếu là đồ ăn phương Tây nhưng đều mang hương vị châu Á khiến mọi người có cảm giác thân thiện. Bánh mì tôm Otak chiên kèm món ăn kèm ($19++), ăn kèm sốt chanh mayonnaise. Món paella truyền thống của Tây Ban Nha (paella, $46++) được nấu với sốt laksa và có hải sản nướng, đậu phụ và lá laksaRia Kashii, thêm phong cách miền Nam.

Món cơm thịt hầm ba lớp mới của nhà hàng Alice Boulangerie. (Do nhà hàng cung cấp)

Cơm niêu thịt ba tầng ($42++) được nấu theo phong cách Nhật Bản. Cơm được nấu với nước luộc nấm và tảo bẹ, ngoài ra còn có cá muối và xúc xích thơm. nồi cơm thật đáng nhớ. Hãy nhớ kết hợp nó với mắm tôm muối ớt sambal tự làm (cincalok) để nâng cấp vị ngon.

Các món khác cũng khá ngon, sự kết hợp giữa các hương vị khá hài lòng. Bánh mì nướng gan ngỗng ($32++) được kết hợp với mứt sung và salad. Hương vị ngọt ngào giúp làm giảm vị béo của gan ngỗng và không có cái gọi là mùi vị nội tạng. Sườn lợn nướng Binchotan ($60++), thích hợp cho hai người dùng chung, ăn kèm với mù tạt xanh và táo xay nhuyễn, tạo thêm kết cấu và vị ngọt khác nhau cho thịt lợn.

Mochi mè đen, món tráng miệng kiểu đĩa tại nhà hàng Alice Boulangerie, có hình dạng như một viên sỏi. (Nhà hàng cung cấp)

Sau khi cải tạo, phía trước cửa hàng có một quầy tráng miệng, nơi trưng bày rõ ràng các món tráng miệng đặc trưng và thuận tiện cho thực khách mang đi. Các món tráng miệng mạ mới đáng để thử.

Nên dùng mochi mè đen ($22++). Kem và mochi mè đen của Ý có hình dạng như những viên sỏi, phết lên đậu phộng nghiền và được trang trí bằng cành cây sô cô la đen. Thích hợp để "ăn trước". trên điện thoại".

Mỗi chiếc bánh đặc trưng đều tinh tế và dễ thương, chẳng hạn như bánh sô cô la hình con sóc, bánh nhỏ hình cây xương rồng, v.v., mỗi chiếc có giá $14++, kết hợp giữa độ ngon và hiệu ứng hình ảnh.

Địa chỉ: 12 Gopeng Street Icon Village #01-05/11 S078877

Điện thoại: 88743300

Trang web: www.aliceboulangerie.com.sg

Melbourne, Australia Nhà hàng Tây Ban Nha từng đoạt giải thưởng

sử dụng nguyên liệu của Úc để chế biến món tapas Tây Ban Nha MoVida Original, một nhà hàng Tây Ban Nha từng đoạt giải thưởng ở Melbourne, Úc, đã thực hiện dự án đầu tiên ở nước ngoài và khai trương tại Singapore vào tháng 8.

Các món ăn độc đáo ở Singapore bao gồm: bào ngư nướng than ($16++), bánh tôm hùm chiên ($12++) và bánh mousse gan gà ($8++).

Thịt muối Tây Ban Nha được trình bày dưới dạng những lát thịt bò Wagyu phơi khô mỏng ăn kèm với bọt khoai tây truffle và trứng luộc mềm. (Do nhà hàng cung cấp)

Thịt lợn muối Tây Ban Nha (Cecina, $32++) là những lát thịt bò Wagyu sấy khô mỏng với bọt khoai tây truffle và trứng luộc mềm. Khi tôi nếm thử sự kết hợp này lần đầu tiên, tất cả đều là đồ ăn mặn, nhưng hương vị tổng thể rất đậm đà và rõ ràng, với mùi thơm mặn của thịt bò phơi khô, mùi đất của khoai tây chiên và trứng mềm mịn. mùi thơm của trứng.

Địa chỉ: 252 North Bridge Rd #03-43 S179103

Điện thoại: 83808509

IG:＠movida.sgRia Kashii